Desszertek
Szilvás kenyér Sirály
2015.03.09 19:18
Hozzávalók:Tésztához:30 dkg szilvabefőtt, 10 dkg mazsola, 1 kk törött fahéj, 20 dkg liszt, 5 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 1 cs vaníliás porcukor, 2 db tojás, fél sütőpr.Citrommáz: 20 dkg porcukor, 2 evőkanál citromlé, 1 ek víz.Készítése:A lecsurgatott szilvalekvárt apróra vágjuk, hozzákeverjük a...
Túrós lepény az igazi
2015.03.09 19:02
Hozzávalók:Tészta: 50 dkg liszt, 6 dkg zsír, 5 dkg cukor, 2 tojássárga, fél élesztő,só, 3 dl tej.Töltelék:70 dkg túró, 20 dkg cukor, 2-3 ek búzadara, só, 2 tojás.Tetejére: 1 nagy tejföl, 1 ek cukor, 1 tojás, 1 ek lisztKészítése:Élesztőt langyos tejben pici cukorral felfuttatom.Maradék langyos...
Tejfölös pudingos szelet
2015.03.09 18:53
Hozzávalók:Tészta: 40 dkg liszt, 1 kk szódabikarbóna, 25 dkg puha Rama, 1 tojás, 10 dkg cukor, 2 ek kakaó, teföl az összeállításhoz /kb3-4 ek/Krém: 5 dl tej, 2 vaníliás puding, 1 vaníliás cukor, 20 dkg cukor, 600 gr tejföl /1 nagy+1 kicsi/Készítése:Tejet cukorral és a pudinggal összefőzzük.A...
Kókuszcsókos torta
2013.06.25 20:24
Hozzávalók: 20 dkg leveles tészta, 25 dkg kókuszcsók, 1,5 dl tejszín, 10 dkg étcsoki darabolva, 4 dkg cukor, 2 tojás, 1 dl rum, 1 vaníliás cukor, tetejére 1 dl tejszín.
Készítése:
A sütőt előmelegítjük, formát előkészítjük.
Kerek formába nyújtjuk a tésztát, úgyhogy pereme legyen.
Az alját...
Málnás csokoládéhabos gyümölcstorta
2013.06.25 20:14
Hozzávalók: 1 tortalap, 2 dl tejszín, 15 dkg étcsokoládé, 10 ek mascarpone, 1 tk neszkávé, 10 dkg porcukor, 70 dkg málna.
Készítése:
Vízgőz fölött felolvasztjuk a csokit.
Habot verünk a tejszínből 5 dkg porcukorral, folyamatos keverés mellett belecsurgatjuk a csokit.
A kávét forró vízben...
Joghurtos pite
2013.06.25 19:33
Hozzávalók:
Tészta: 25 dkg liszt, 15 dkg margarin, 4 tojás sárgája, 10 dkg porcukor, 1 sütőpor, csipet só, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg porcukor.
Töltelék: 4 pohár natur joghurt, 1 pohár tejföl, 5 ek liszt, 3 vaníliás cukor, 15 dkg porcukor, 4 tojás felvert habja.
Készítése:
Tészta hozzávalóit...
Barackos túrós
2013.05.17 20:04
Hozzávalók:18 dkg liszt, 20 dkg cukor, 2 dl tejföl, 2 tojás, 5 dkg vaj, 2 ek kakaó, 1 mk sütőpor.
Túrókrémhez: 1 őszibarack konzerv, 40 dkg túró, 1 dl tejföl, 2 cs vaníliás cukor, 2 dl tejszín, 1 ek zselatin, 1 tábla étcsoki.
Készítése:
A sütőt előmelegítjük, tepsit előkészítjük.
Tésztát...
Almás csiga
2013.05.17 19:42
Hozzávalók:
Tésztához: 50 dkg liszt, fél sütőpor, 2 dl tejföl, 25 dkg margarin, 2 ek cukor.
Töltelék: reszelt alma, 1,5 kg, fahéj, cukor.
Készítése:
A tésztát összegyúrjuk, ketté vesszük, téglalapra nyújtjuk.
Tojáskenővel picit megvizezzük.
Az almát megpucoljuk, reszeljük.
Kicsavarjuk,...
Túrós fánkocskák
2013.05.17 19:27
Hozzávalók: 20 dkg túró, 20 dkg liszt, 3 tojás sárgája, 5 dkg vaj, 1 dkg élesztő, só, olaj a sütéshez.
Készítése:
Túrót tálban áttörjük.
Vajat habosra keverjük a tojássárgával.
Élesztőt egy ek langyos tejben feloldjuk, az összes többi anyaggal összedolgozzuk.
40 percig kelesztjük.
Egy cm...
Bögrés-kefíres-kókuszos
2013.05.16 14:39
Hozzávalók:1-1 bögre kefír, tej, kristálycukor, 2 bögre liszt, 1 tasak sütőpor, 1 tasak vanília cukor.1púpos ek. kókusz és kakaó.
Készítése:
A sütőt előmelegítjük, tepsit előkészítjük.
A hozzávalókat összekeverjük, elfelezzük.
A tészta egyik felébe 1 púpozott ek kókuszreszeléket...