Desszertek
Kakaós-rumos bögrés kocka
2013.05.16 14:33
Hozzávalók:2,5 bögre liszt, 1,5 bögre kristálycukor, 1/2 bögre kakaópor, 1,5 tasak sütőpor, 2 bögre tej, 2 db tojás, 1 narancs reszelt héja, 1 tk rumaroma.
Készítése:
A sütőt előmelegítjük, tepsit előkészítjük.
Összekeverjük a lisztet, cukrot, kakót, sütőport.
Hozzáadjuk a tejet, majd egyenként...
Cseh túrógombóc eperrel
2013.05.16 14:25
Hozzávalók: 25 dkg krémes állagú, vagy áttört túró,5 dkg vaj, 22,5 dkg liszt, 3-4 ek cukor, 1 tojás sárgája, 1 citrom reszelt héja, eper, vaj, túró a tetejére.
Készítése:
Az epret megmosom, szárítom, feldarabolom, mélyhűtőbe teszem.
A túrót a nagyon puha vajjal cukorral, citromhéjjal,...
Kukoricapelyhes keksz
2013.05.16 11:59
Hozzávalók: 6 dkg vaj, 7 dkg porcukor, 1 tojás, 12 dkg finomliszt, 1 tk sütőpor, 8 dkg kukoricapehely, 10 dkg mazsola, szükségszerint tej.
Készítése:
Sütőt előmelegítjük, tepsit előkészítjük.
Vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, majd a sütőporos lisztet.
A kukoricapelyhet...
Amerikai csokos keksz
2013.05.16 11:39
Hozzávalók: 20 dkg csoki, 13 dkg Rama, 1 vaníliás cukor, 3 tojás, 3 ek méz, 40 dkg liszt, 1,5 tk sütőpor, fahéj ízlés szerint.
Készítése:
A csokit apróra daraboljuk.
Sütőt előmelegítjük, tepsit papírral kibéleljük.
A hozzávalókat összegyúrjuk, csokit a legvégén adjuk a masszához.
Vizes...
Mogyorókrémes koszorú
2013.05.16 11:27
Hozzávalók: 1,5 dl langyos tej, 50 dkg liszt, 1 tojás, 1 instant élesztő, 7,5 dkg porcukor, 1 vaníliás cukor, pici só.
Töltelék: 25 dkg mogyoró krém, 10 dkg pirított durvára vágott dió, vagy mogyoró.
Készítése:
A lisztet elkeverjük az élesztővel, hozzáadjuk a többi anyagot, kelesztjük.
Lisztezett...
Sárgarépás süti
2013.05.15 19:57
Hozzávalók: 25 dkg Rama, 18 dkg cukor, 6 tojás, 60 dkg reszelt sárgarépa, 3 citrom-vagy-narancs reszelt héja, 15 dkg liszt, 1 sütőpor, 15 dkg zsemlemorzsa, 20 dkg durvára vágott dió, 15 dkg csoki apróra törve.
Készítése:
A sütőt előmelegítem, tepsit előkészítem: papír, vagy...
Habos almás
2013.05.15 19:41
Hozzávalók: 3 tojás sárgája+1 egész, 3 tojásfehérje, 25 dkg túró, 3 dkg morzsa, 15 dkg alma, fél sütőpor, 1 kk édesítő, reszelt citromhéj,
1 kk citromlé, 1 mk fahéj.
Készítése:
A tojásokat, túrót, morzsát összekeverem, fél órára hűtőbe tesszük.
Sütőt előmelegítjük, tepsit lilenjük.
Hozzákeverjük a...
Svájci omlós almatorta Zsuzsától
2013.05.14 14:49
Hozzávalók: 2,5 dl liszt, 75 ml cukor, 12 dkg Rama, csipet só, késhegynyi sütőpor.
Töltelék: 50 dkg szeltelt alma, /kevesebb is elég/, cukor-fahéj ízlés szerint, 1 doboz tejföl, 125 ml cukor, 2 tojás, 2 ek vaníliás puding, 1 citrom reszelt héja.
Tetjére: szeletelt mandula, pirított...
Morgós csúcs
2013.05.14 14:32
Hozzávalók: meggybefőtt, citromfacsaró
Töltelék: rum, 15 dkg darált keksz, 5 dkg porcukor, 25 dkg gesztenyemassza, 10 dkg vaj.
Forgatáshoz: kristálycukor.
Tésztához: 0,5 dl tej, 4 dkg kakaó, 30 dkg porcukor, 20 dkg darált dió, 10 dkg keksz, 8 dkg vaj.
Készítése:
A tészta hozzávalóit...
Kráter
2013.05.14 14:23
Hozzávalók:
Töltelék: 9 dl tej, 2 cs vaníliás puding, 5-6 ek cukor.
Tészta:6 tojás sárgája, 25 dkg porcukor, 1 dl tej, 1 dl étolaj, 2 ek kakaópor, 25 dkg liszt, 1 sütőpor, 6 tojás fehérje.
Máz: 1 nagypohár tejföl, 3-4 ek cukor, 1 vaníliás cukor.
Készítése:
A sütőt előmelegítjük, nagyobb méretű...