Desszertek
Töltött háromszög
2013.05.10 11:53
Hozzávalók:
Tésztához: 80 dkg liszt, 5 dkg élesztő, 1 ek cukor, 5 dl tej, 1 csapott ek só, 2 dl étolaj.
Töltelékhez: Kb 30 dkg sonka kockára vágva, 2 db lilahagyma, 2 kukorica konzerv, 25-30 dkg reszelt sajt, 2 fokhagyma gerezd, 1 nagy tejföl,
kockázott bacon.
Tetejére: 2 ek tejföl, 1 tojássárga,...
Boszorkány máglya
2013.05.10 11:34
Hozzávalók: 16 db babapiskóta, 3 dl tej, ízlés szerinti vanília és porcukor, 25 dkg gesztenyemassza, tejszínhab, 1 tábla étcsoki.
Késztés:
A tejet meglangyosítjuk, vanília-porcukrot beletesszük.
A cukros tejben belemártogatjuk a babapiskótát, jénai aljára rakjuk.
Gesztenyemasszát reszelünk...
Bangó Margit féle szilvás süti
2013.05.10 11:13
Hozzávalók:
Tésztához: 50 dkg túró, 3 tojás,4ek porcukor, 1 cs sütőpor, 7 dkg liszt, 3 cs vanília, 10 dkg Rama, 2 ek zsemlemorzsa.
Töltelék: 1 kg szilva, 2 ek rum, 4 ek porcukor, 2 mk fahéj
Készítése:
Sütőt előmelegítem, tepsit előkészítem.
Szilvát kimagozom, rum, fahéj, 6 ek porcukor...
Gesztenyés krémes sütés nélkül
2013.05.08 20:01
Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza, 25 dkg darált keksz, 5 dkg vaj, 5 ek tej, 2 ek rum.
Krémhez: 8 dkg puding, 6 dl tej, 25 dkg vaj, 20 dkg porcukor,1 tk vaníliakivonat.
Tejszínes réteg: 3 dl tejszín, 1 ek porcukor, 1 cs habfixáló
Díszítés: 10 dkg csoki.
Készítése:
Az alaphoz a...
Zebratorta
2013.05.08 19:45
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz, 5 ek kakaó, 3 ek baracklekvár, 1 ek rum, 5 dkg vaj, 5 ek porcukor, kb 3 dl tej.
Krémhez: 3 dl tej, 3 ek liszt, 1 tk vaníliakivonat, 5 ek porcukor, 5 dkg vaj, 15 dkg kókuszreszelék.
Tetejére: 10 dkg csoki, 1 ek étolaj.
Készítése:
Először a krém készüljön el, hogy...
Mascarpones kávétorta
2013.05.08 19:39
Hozzávalók: 3 lapra vágott kerek piskóta, szirup a lapok locsolásához.
Krémhez: 50 dkg mascarpone, 10 dkg porcukor, 1 tk Amaretto likőr, 1 ek nescafe 1 dl forró vízben feloldva.
Készítése:
A feloldott kávéhoz adjuk a porcukrot, majd kevergetve kihűtjük.
A mascarponehoz csurgatjuk, a likőrt is...
Fekete erdő torta
2013.05.08 17:55
Hozzávalók: 1 kerek kakaós tortalap /3 részre vágva / 1 HULLALA, 1 üveg magozott meggybefőtt, 1 cs vaníliás pudingpor, csoki reszelék, porcukor, fahéj, szirup.
Készítés:
Elkészítjük a szirupot: 2-3 ek cukrot kevés vízzel felfőzünk. hűtjük egy kicsit.
A kimagozott meggyet megszórjuk fahéjjal,...
Citromos keksztorta
2013.05.08 17:49
Hozzávalók: 15 dkg darált keksz, 8 dkg langyos vaj, pici tej, 2 citrom, 15 dkg porcukor, 2,5 dl tejszín, 40 dkg túró, 2 dkg zselatin.
Készítése:
kekszet, vajat, tejet összedolgozzuk, kapcsos tortaformába nyomkodjuk.
Túrót+cukrot+citromhéjat összekeverünk.
Citromlevet+zselatint...
Világbajnok gofri alaprecept
2013.05.08 17:42
Hozzávalók: 1 citrom, 3 tojás, 12,5 dkg lágy vaj, 5 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 25 dkg liszt, 2 dl tej, fél mk sütőpor.
Készítése:
A tojásokat lágy vajjal, cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, citrom reszelt héját.
Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, tejet.
Felforrósított...
Kókuszos sütemény
2013.05.08 17:36
Hozzávalók: 2 pohár natur joghurt /ez a pohár lesz a mérce/, 4 pohár liszt, 1 cs sütőpor, 1,5 pohár cukor, 2 tojás.
Rátét: 2 pohár kókuszreszelék, 1 pohár cukor, 1 cs vaníliás cukor.
Továbbá: 5 dl tejszín, vaj a tepsi kikenéséhez.
Készítés:
A sütőt előmelegítjük, tepsit kivajazzuk.
A tészta...