Krumplis ételek
Medvetalp burgonya
2013.01.21 15:26
Hozzávalók:
1 kg burgonya, 1 ek sült krumpli fűszerveverék, vagy ami van, olaj a sütéshez.
Készítése:
Héjában megfőzzük a burgonyát, kihűtjük, héját leszedjük.
Teljes hűlést követően felkarikázzuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel.
Bő forró olajban pirosra sütjük.
Krumpli prósza
2013.01.20 17:25
KRUMPLI PRÓSZA
Hozzávalók:
5 db krumpli, 2 kefír, 7 ek liszt, 2 kk só, 3 ek tejföl, zsír a sütéshez.
Készítése:
A sütőt előmelegítjük.
A krumplit lereszeljük, kefírrel összekeverjük, hozzáadjuk a lisztet, sót.
Tepsit kizsírozunk vékonyan, beleöntjük a krumplis masszát.
A maradék zsírt...
Lábatlan Gyöngyi szerint
2013.01.20 17:24
LÁBATLAN GYÖNGYI SZERINT
Hozzávalók:
1 kg burgonya, 2-3 tojás, 0,5 l tej, só, olvasztott zsír, só.
Készítése:
Sütőt előmelegítjük, egy tepsit kizsírozunk.
Burgonyát felszeleteljük vastagabb szeletekre, leszárítjuk, belerakjuk a tepsibe, sózzuk
Palacsinta tésztát készítünk sűrűre, majd ráöntjük...
Májas rakott burgonya
2013.01.20 17:23
MÁJAS RAKOTT BURGONYA
Hozzávalók:
80 dkg burgonya, 50 dkg csirkemáj, 30 dkg gomba, vöröshagyma, tejföl, reszelt sajt, só, bors, majoránna, metélőhagyma-vagy póré, olaj, tejföl.
Készítése:
A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, felszeleteljük.
A hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a hagymát,...
Krumplis csemege
2013.01.20 17:23
KRUMPLIS CSEMEGE
Hozzávalók:
50 dkg burgonya, 2 tojás, 0,5 l tej, 30 dkg liszt, 2 fej vöröshagyma, 1 ek zsír.
Készítése:
A sütőt 180 fokon előmelegítjük. Edényt kizsírozunk, a meghámozott burgonyát vastagabb szeletekre vágom, leszárítom, belerakom az edénybe, sózom, elősütöm szép pirosra....
Kolbászos burgonyalepény
2013.01.20 17:22
KOLBÁSZOS BURGONYALEPÉNY
Hozzávalók:
1 kg burgonya, 15 dkg virsli, főtt sonka, füstölt kolbász, 10 dkg húsos szalonna, 1 tojás, liszt, zsír, só, bors.
Készítése:
Sütőt előmelegítjük.
A burgonyát káposztareszelőn legyaluljuk, hozzáadjuk a lisztet és a felvert tojást.
Felkarikázzuk a virslit, a...
Rakott burgonya darált hússal
2013.01.20 17:21
RAKOTT BURGONYA DARÁLT HÚSSAL
Hozzávalók:
50 dkg darált hús, 6-8 héjában főtt burgonya, 4 főtt kemény tojás, 1 kisebb fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, só, bors, vegeta, 10 dkg reszelt sajt, tejföl.
Készítése:
A burgonyát megfőzzük, kihűtjük, szeleteljük.
Egy kisebb edényt zsíradékkal...
Sajtos burgonya
2013.01.20 17:21
SAJTOS BURGONYA
Hozzávalók:
80 dkg burgonya, 20 dkg eidamii sajt, 5 dkg vaj, 2,5 dl tejföl, bors, só.
Készítése:
A burgonyát héjában megfőzzük, amikor kihűlt fél cm-es-es szeletekre vágjuk.
A sajtból forgácsokat készítünk, tejfölt ízesítjük.
Kizsírozunk egy edényt,...