Bangó Margit féle szilvás süti

2013.05.10 11:13

Hozzávalók:

Tésztához: 50 dkg túró, 3 tojás,4ek porcukor, 1 cs sütőpor, 7 dkg liszt, 3 cs vanília, 10 dkg Rama, 2 ek zsemlemorzsa.

Töltelék: 1 kg szilva, 2 ek rum, 4 ek porcukor, 2 mk fahéj

Készítése:

• Sütőt előmelegítem, tepsit előkészítem.
• Szilvát kimagozom, rum, fahéj, 6 ek porcukor keverékével megszórom.
• Lisztet, túrót, tojássárgát, 4 ek porcukrot, sütőport, vaníliás cukrot kikeverem.
• Tojásfehérjét felverni keményre,összekeverni a tűrós masszával.
• Tészta felét tepsibe rakom, a szilvás keverék harmadát rászórom.
• A maradék tésztát ráteszem és szilvával megszórom.
• Rámával és zsemlemorzsával megszórjuk, sütjük.