Bányászgaluska

2013.01.20 17:27

BÁNYÁSZGALUSKA

Hozzávalók:2 fej vöröshagyma, olaj, gulyáskrém, tejföl, pirospaprika, só, bors, 30 dkg liszt, 2 tojás, só.

Készítése:

• Elkészítjük a galuskát, kifőzzük, zsírozott hőállótálba tesszük.
• A hagymát dinszteljük, hozzáadjuk a fűszereket, a gulyáskrémet, kevés vízzel felöntve pörköltszaftot készítünk, hozzákeverjük a nokedlihez, he kell sózzuk, rálocsoljuk a tejfölt, előmelegített sütőben átforrósítjuk.