Citromleves

2013.03.05 11:27

Hozzávalók:

4 citrom, 12 dkg cukor, 1 vaníliás puding, 2 dl tejszín, 1 rúd fahéj, 3-4 szem szegfűszeg.

Készítése:

• Két citromot meghámozunk, karikára vágjuk, kimagozzuk.
• Cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel kb 1 l. vízben 20 perc alatt felfőzzük.
• Fűszereket kivesszük,mixerrel pürésítjük.
• A másik két citromot kicsavarjuk, hozzáadjuk a levet a folyadékhoz.
• Pudingport, kevés vízzel elkeverjük, besűrítjük a levest.
• Kihűtjük, hűtőbe tesszük fogyasztásig.
• Tálalás előtt hozzáadjuk a tejszínt, citromkarikákkal, ananásszal díszítjük.