Csokis meggyes szelet

2013.03.12 11:01

Hozzávalók:

Tésztához: a Felvidéki túrósnál leírt tészta, ami a következő:

30 dkg liszt, 1 sütőpor, 10 dkg zsír, 1 tojás, 15 dkg cukor, kevés tej.

Töltelék: 1 ü. meggybefőtt, 500 ml tejszín, 10 dkg porcukor, 1 csokis puding, 2 tojás.

Tetejére: 10 dkg Amaretti, vagy 10 dkg csokis mézesstüti.

Készítése:

• A sütőt előmelegítjük, tepsit előkészítjük.
• A tészta hozzávalóit összegyúrjuk jól nyújthatóvá, az egészet beledolgozzuk a tepsibe.
• A tejszínt, porcukrot, tojásokat, pudingport simára keverjük, felfőzzük.
• A forró krémet a tésztára kenjük, meggyel megszórjuk.
• Az amarettit zacskóba téve kicsik ütögetjük, ha puszedlivel készítjük az összedaraboluk, és rászórjuk a meggy tetejére.
• Irány a sütő, 30-35 perc alatt megsütjük.