Cukkinis lepény

2013.01.20 17:37

CUKKINIS LEPÉNY

quiche tészta recepttel

Hozzávalók:

Tészta: 22,5 dkg liszt, 10 dkg puha vaj, só, tojás.

Tetejére: 25 dkg apróra vágott húsos szalonna, 50 dkg karikára vágott cukkini, 1.5 dl tejszín, 2 tojás,só, bors, szerecsendió, fokhagymakrém, Piros Arany.

Készítése:

  • Lisztet hideg vajjal elmorzsoljuk, sózzuk, hozzáadjuk a tojást, kinyújtjuk, beletesszük a kivajazott formába, villával megszurkáljuk.
  • A húsos szalonnát kisütjük, rárakjuk a felvágott cukkinit, pároljuk, majd rárakjuk a tésztára.
  • Tejszínt a tojással elhabarjuk, sót-fűszereket belekeverjük, a szalonnás cukkinire öntjük, 50 percig sütjük. 10 percig pihentetjük.

Címkék:

Vissza