Gesztenyés krémes sütés nélkül

2013.05.08 20:01

Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza, 25 dkg darált keksz, 5 dkg vaj, 5 ek tej, 2 ek rum.

Krémhez: 8 dkg puding, 6 dl tej, 25 dkg vaj, 20 dkg porcukor,1 tk vaníliakivonat.

Tejszínes réteg: 3 dl tejszín, 1 ek porcukor, 1 cs habfixáló

Díszítés: 10 dkg csoki.

Készítése:

• Az alaphoz a hozzávalókatösszedolgozzuk, 25x25-ös formába nyomkodjuk.
• Tejjel felfőzzük a pudingot, hűtjük.
• Vajat cukorral habosra keverjük, vanílával ízesítjük, habosra keverjük.
• Apránként összekeverjük a pudinggal, rásimítjuk a gesztenyés rétegre.
• Tejszínből habot verünk, rátesszük a pudingos krémre.
• A csokit nagylyukú reszelőn ráreszeljük, hűtőbe tesszük.