Hagyma tokány

2013.01.20 17:28

HAGYMATOKÁNY

Hozzávalók:

50 dkg vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 1 ek liszt, pirospaprika, só, tejföl, pici ecet.

Készítése:

• A szalonnát kisütjük, kivesszük, és a cikkekre vágott hagymát vízzel megpároljuk a zsíron.
• Zsírjára lesütve meghintjük liszttel, paprikával, egy kevés vízzel felengedjük, pici ecetet adunk hozzá.
• Tejföllel elkeverjük, kifőtt tésztához adjuk.
• A kisült szalonnát ekkor tesszük a tetejére.