Húsos sonka hagymaköntösben

2013.01.20 17:43

HÚSOS SONKA HAGYMAKÖNTÖSBEN

Hozzávalók:

40 dkg főtt darált  sonka, 20 dkg darált sertéscomb, 10 dkg húsos darált füstölt szalonna, 2 zsemle, 0,5 dl tej, 2 tojás, só, bors, margarin, 2 fej lila hagyma.

Elkészítése:

  • Zsemléket tejben beáztatjuk, kinyomkodjuk.
  • A sonkát és húst és a szalonnát összenyomkodjuk a zsemlével, tojással, sóval, borssal.
  • Egy margarinnal kikent hőálló tál aljára berakjuk a felkarikázott lil hagyma felét, rárakjuk a masszát, majd befedjük a hagyma másik felével.
  • Előmelegített sütőben megsütjük, petrezselymes burgonyával és kompóttal tálaljuk.

Címkék:

| |

Vissza