Joghurtos pite

2013.06.25 19:33

Hozzávalók:

Tészta: 25 dkg liszt, 15 dkg margarin, 4 tojás sárgája, 10 dkg porcukor, 1 sütőpor, csipet só, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg porcukor.

Töltelék: 4 pohár natur joghurt, 1 pohár tejföl, 5 ek liszt, 3 vaníliás cukor, 15 dkg porcukor, 4 tojás felvert habja.

Készítése:

Tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha szükséges tejfölt tehetünk hozzá.

1 órára hűtőbe tesszük.

Sütőt előmelegítjük, tepsit előkészítjük.

Fehérjéket keményre verjük.

Krém hozzávalót elkeverjük, hozzáadjuk a hebot.

Tésztát felezzük, az alsó részt tepsi méretűre nyújtjuk, beletesszük a tepsibe.

A krémet rákenjük.

A tetejére ráreszeljük a maradék tésztát, sütjük.