Kakukkfűves kenyérrúd

2013.03.15 09:57

Hozzávalók: 40 dkg liszt, /kenyér liszt/, 2 tk só, 2 dkg élesztő, 2 ek olíva olaj, 1 tk kakukkfű, 1 ek joghurt/kefír, 2 dl víz.

Készítése:

• Langyos vízben az élesztőt felfuttatjuk, olajjal összekeverjük.
• Liszthez hozzáadjuk a sót, kakukkfüvet, joghurtot, élesztős keveréket, vizet, 20 percig kelesztjük.
• Lisztezett deszkán átgyúrjuk, 22 cm hosszú-6-8 mm széles rudakat készítün.
• Csavarintunk egyet-kettőt rajta, vízzel megkenjük, irány a sütő.