Káposztás tekercs

2013.02.27 14:32

Hozzávalók:

1 kg liszt, 6 ek zsír, só,bors, 4 tojás sárgája, 1 kis tejföl, 1 nagy fej káposzta, olaj

Készítése:

• A káposztát legyaluljuk, olajon sóval-borssal megpirítjuk, kihűtjük.
• A lisztet, zsírt, tojássárgákat, és a tejfölt összedolgozzuk.
• A sütőt előmelegítjük, tepsit előkészítjük.
• Kinyújtjuk fél cm vastagságúra, rákenjük a kihült káposztát, feltekerjük.
• Felvert tojással megkenhetjük, 5 cm-es csíkokra vágjuk.