Kráter

2013.05.14 14:23

Hozzávalók:

Töltelék: 9 dl tej, 2 cs vaníliás puding, 5-6 ek cukor.

Tészta:6 tojás sárgája, 25 dkg porcukor, 1 dl tej, 1 dl étolaj, 2 ek kakaópor, 25 dkg liszt, 1 sütőpor, 6 tojás fehérje.

Máz: 1 nagypohár tejföl, 3-4 ek cukor, 1 vaníliás cukor.

Készítése:

• A sütőt előmelegítjük, nagyobb méretű tepsit előkészítek.
• A pungot elkészítem.
• A tészta hozzávalit a sorrendenk megfelelően összekeverem, tepsibe öntöm.
• Vizes kanállal a tetejére szaggatom a pudingot.
• 180-200 fokon 20-25 perc alatt megsütöm.
• Elkészítem a mázat: tejfölhöz hozzáadom a cukrokat, rákenjük a tésztára, pár percre visszatoljuk a sütőbe.