Kukoricás fánkok

2013.01.20 17:19

KUKORICÁS FÁNKOK

Hozzávalók:

12 dkg liszt, 1 db 35 dkg kukorica konzerv, 1,5 dl tej, 1 tojás, ½ tk sütpor, só, bors, olaj a sütéshez.

Készítése:

• Lisztet a sóval, sütőporral elkeverem, a tojást felverem, hozzáadom a tejet és a liszthez öntöm, simára keverem, hozzáadom a kukoricát.
• Olajat felforrósítom és kanállal kis pogikat készítek. Pirosra sütöm.

Tipp:

Köretnek is kitűnő, de mártogatóssal önállóan is lehet fogyasztani.

Mártogatós: tejfölt majonézzel össze kell keverni, sózni-borsozni, és reszelt fokhagymával ízesíteni.