Lusta asszonyok rétese

2013.05.10 12:18

Hozzávalók: 25 dkg rétes-15 dkg sima liszt, 1 sütőpor, 2 cs túró, reszelt citromhéj, 20-30 dkg porcukor, 1 cs vaj, gyümi, fél l. tej, 3 tojás, 2 dl tejföl, zsemlemorzsa.

Készítése:

Sütőt előmelegítjük, tepsit kivajazzuk, zsemlemorzsával megszórjuk.

A kétfajta lisztet, sütőport, porcukor negyedét  összekeverjük, felét a tepsibe szórjuk.

Túrót a maradék porcukorral kissé áttörjük, citromhéjat reszelve hozzáadjuk, a tepsiben lévő liszthez adjuk.

A vajat rákockázzuk.

A maradék liszttel meghintjük.

Gyümiket belenyomkodjuk.

A tejet, tojást, tejfölt kikeverjük, ráöntjük, 160 fokon 4045 percig sütjük.