Májas rakott burgonya

2013.01.20 17:23

MÁJAS RAKOTT BURGONYA

Hozzávalók:

80 dkg burgonya, 50 dkg csirkemáj, 30 dkg gomba, vöröshagyma, tejföl, reszelt sajt, só, bors, majoránna, metélőhagyma-vagy póré, olaj, tejföl.

Készítése:

  • A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, felszeleteljük.
  • A hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a hagymát, majd a felszeletelt gombát, a darabolt csirkemájjal összesütjük, fűszerezzük.
  • Az edényt kikenjük, beletesszük a felszeletelt burgonyát,rátesszük a petrezsemzöldet, és a metélőhagymát,  majd ráöntjük a ragut. Tejfölt tehetünk erre a rétegre is.
  • Burgonyát rátesszük a ragura, ha maradt a hagymából tehetünk rá, ízesített tejföl következik, majd a reszelt sajt.
  • Előmelegített sütőbe téve 40-45 percig sütjük.

Címkék:

|

Vissza