Málnás csokoládéhabos gyümölcstorta

2013.06.25 20:14

Hozzávalók: 1 tortalap, 2 dl tejszín, 15 dkg étcsokoládé, 10 ek mascarpone, 1 tk neszkávé, 10 dkg porcukor, 70 dkg málna.

Készítése:

• Vízgőz fölött felolvasztjuk a csokit.
• Habot verünk a tejszínből 5 dkg porcukorral, folyamatos keverés mellett belecsurgatjuk a csokit.
• A kávét forró vízben feloldjuk, összekeverjük a maszakarponeval, porcukorral.
• A csokis habbal összedolgozzuk, a torta tetejére kenjük.
• Málnával kirakjuk.