Menta szőrp

2013.06.25 20:07

Hozzávalók: 1 l víz, 1 kg cukor, 1 kg citrom kifacsart leve, 1 csokor menta.

Készítése:

• Vízből-cukorból szirupot főzünk.
• Mentalevelet leszedjük.
• A leveleket 1 dl szirupban botmixerrel püréítjük.
• Szűrőn átszűrjük, cukoroldatot, citromlevet hozzáadjuk, hűtőbe tesszük.