Olívabogyós sütemény

2013.05.17 19:49

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 5 ek olaj, 2,5 dl víz, 1 élesztő, 1 mk só, 2 kis üveg magozott apróra vágott olívabogyó, 1 vaj, só-bors, 3-4 gerezd fokhagyma.

Készítése:

• Élesztőt pici tejjel-cukorral felfuttatjuk
• Összedolgozzuk a hozzávalókkal, duplájára kelesztjük.
• Az olajbogyókat szűrjük, nagyon apróra vájuk.
• Puha margarinnal, fűszerekkel, fokhagymával kikeverjük a bogyókat.
• Sütőt előmelegítjük, tepsit előkészítjük.
• Lisztezett deszkán 16 cikkre vágjuk, töltjük.
• Tojássárgával megkenjük, sütjük.