Pácolt sajtkockák

2013.06.25 20:34

Hozzávalók: 30-40 dkg vegyes sajt (juhsajt, kecskesajt, tehéntejből készült sajt), kakukkfű, snidling, kapor ha van, pár gerezd fokhagyma, 1 ág rozmaring,

1 tk színes bors, olívaolaj.

Készítése:

• Másfél-két cm-es kockára vágjuk a sajtokat.
• Kakukkfüvet, snidlinget apróra vágjuk.
• Hozzákeverjük a sajthoz a kaporral együtt, 1 órát állni hagyjuk.
• Felöntjük annyi olívával, hogy ellepje.
• Ízesítjük átnyomott fokhagymával, rozmaringgal, borssal.
• Fogyasztás előtt egy-két napra hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek.