Puncs

2013.02.26 11:44

Hozzávalók:

3 dl víz, 3 dl fehérbor, 3 dl vörösbor, 3 citrom, 2 dl rum, 3 narancs, 10 dkg kristálycukor.

Készítése:

• A cokrot a vízzel sziruposra főzzük.
• A citrom és narancshéjat zöldséghámozóval lehéjazzuk, hozzáadjuk a sziruphoz, azzal együtt főzzük.
• A citrom és narancs maradék részét kifacsarjuk.
• Amikor a szirup kb fele már elpárolgott, leszűrjük.
• Hozzáadjuk a borokat, rumot, a leszűrt leveket, forrósítva kínáljuk.