Rántott májas hurka tejszínes céklasalátával

2013.01.20 17:46

RÁNTOTT MÁJAS HURKA TEJSZÍNES CÉKLASALÁTÁVAL

Hozzávalók:

50-60 dkg májas hurka, 5-6 ek liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez.

Salátához: főtt cékla, majonéz, porcukor, tejszínes torma, cukor, lilahagyma, só, bors.

Készítése:

• A hurkát 3 cm-es darabra vágjuk, panírozzuk, kisütjük.

• A salátához összevágjuk a céklát, összekeverjük a majonézzel és a fűszerekkel.