Répatorta Rachel Allan recptje alapján

2015.04.14 07:17

Hozzávalók: 30 dkg reszelt répa, 2 tojás, 140ml olaj, 20 dkg cukor, 175 dkg liszt, 1,5 kk sütőpor, fél kk szódabikarbóna, 1 kk fahéj, 7,5 dkg darált dió /ezt a mennyiséget kiválthatod reszelt almával, ananásszal, mandulával/, mazsola kevés kell bele.

Tetejére: 20 dkg mascarpone, 1 narancs reszelt héja, kb 5 dkg porcukor

Készítése:

• Sütőt előmelegíteni, formát előkészíteni.
• Tojásokat a cukorral fehéredésig keverni.
• Olaj, répa, mazsola, következik.
• Lisztet, sütőport, szódabikarbónát, diót belekeverni.
• Sütés kb30-40 percig.
• Hűlés után a mascarponét kikeverni a porcukorral és narancshéjjal