Rizses lencseleves

2013.01.20 17:01

RIZSES LENCSELEVES

Hozzávalók:

30 dlkg lencse, vöröshagyma, fokhagyma, 15 dkg rizs, babérlevél, tárkony, olja, só, bors, zsálya, tejföl.

Készítése:

• A lencsét beáztatjuk.
• A hagymát dinszteljük, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a lencsét, babérlevelet, fűszereket.
• Felöntjük 1,5 l vízzel, sózzuk, borsozzuk, félpuhára fővést követően beleszórjuk a rizst.
• A főzés végén tejföllel behabarjuk. Friss tárkonnyal lehet díszíteni.