Sajtleves zöld fűszerekkel

2013.03.12 17:04

Hozzávalók:

1 nagy fej vöröshagyma, 5 dkv vaj, 1 ek liszt, alaplé, /vegetás lé/, 2 dl tejszín, 2 sajtkrém /Camping/, 10 dkg reszelt sajt,

1 ek aprított petrezselye, 1 ek aprított snidling, só, bors.

Készítése:

• A vajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, liszttel megszórjuk, alaplével felöntjük, főzzük.
• Hozzáadjuk a reszelt sajtot, tejszínt, ömlesztett sajtot, addig keverjük,  míg a sajtok el nem olvadnak.
• Sózzuk, borsozzuk és összeforraljuk.
• A kész levesre rászórjuk az aprított fúszereket.
• Sajtos pirítóssal tálaljuk.