Sajtos burgonya

2013.01.20 17:21

SAJTOS BURGONYA

Hozzávalók:

80 dkg burgonya, 20 dkg eidamii sajt,  5 dkg vaj, 2,5 dl tejföl, bors, só.

Készítése:

• A burgonyát héjában megfőzzük, amikor    kihűlt  fél cm-es-es szeletekre vágjuk.
• A sajtból forgácsokat készítünk, tejfölt ízesítjük.
• Kizsírozunk egy edényt, belerakunk egy réteg szeletelt burgonyát, sózzuk-borsozzuk, majd sajtforgáccsal megszórjuk, vajdarabkákat morzsolunk rá.
• Addig rakjuk, amíg tart, tejföllel meglocsoljuk, az előmelegített sütőben megsütjük pirosra.