Selymes csokitorta Gönczi Gábor ajánlásával

2013.01.20 17:56

SELYMES CSOKITORTA GÖNCZI GÁBOR AJÁNLÁSÁVAL

Hozzávalók:

2 tojás, 14 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 1,5 dl tejföl, 1 tk vaníliaroma, 20dkg liszt, 4-5 dkg kakaópor, 2 tk sütőpor, ½ tk szódabikarbóna, csipetnyi só.

Készítése:

  • A sütőt előmelegítem.
  • A tojásokat kikeverjük a porcukorral, majd a lágy vajat hozzáadva tovább habosítjuk.
  • Hozzáadjuk a tejfölt és a vanília kivonatot.
  • A szárazanyagokat: liszt, kakaó, sütőpor, szódabikarbóna szintén hozzáadjuk, jól elkeverjük.
  • A tortaformát előkészítjük, beleöntjük, kisütjük