TAVASZI TEKERCS

2016.03.12 22:47

1 nagy fej vöröshagyma, 50 dkg darált csirkemell, 20 dkg káposzta, 15 dkg sárgarépa, szójaszósz, kömény, só-bors, 2 cs réteslap.

Készítése:

• Sütőt előmelegítem, tepsit előkészítem.
• Hagymát apróra vágni, dínsztelni.
• Káposztát-répát vékonyra juliennre reszelni.
• Húst a dínsztelt hagymára tenni, megpirítani, fűszerezni.
• Répát, káposztát hozzátenni, félpuhára párolni.
• Réteslapot nedve konyharuhán  előkészítem 2-3 db-ot.
• 15x15 cm négyzetekre vágom, tölteléket beleteszem.
• Két végét behajtom, feltekerem, tepsibe teszem, aranybarnára sütöm.