Tejszínes kukoricakrém leves

2013.03.01 15:22

Hozzávalók:

3 dkg vaj, 15 dkg bacon, 2 kukoricakonzerv, 6 gerezd fokhagyma, só-bors, vegeta, 4 dl tejszín

Készítése:

• Bacont csíkokra vágjuk, a vajon megpirítjuk, félretesszük.
• A maradék vajon megpirítjuk a leszűrt kukoricát, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, sózzuk, vízzel felengedjük.
• Mikor megpuhult a kukorica, felét kiszedjük.
• Tejszínt a leveshez adjuk, átturmixoljuk.
• Kukoricát hozzáadjuk, vízzel hígítjuk a kívánt sűrűsségűre, ízesítjük, jól kiforraljuk.
• Tálalskor a bacon csíkokkal megszórjuk.