Zöld teás mojito

2013.03.12 17:34

Hozzávalók: 1,3 l. víz, 1 filter zöld tea, 2 zöld citrom,

Poharanként: 2 ek mentaszirup, 3 dl fehér rum, mentalevél, jégkocka.

Mentasziruphoz: 1 dl víz, 13 dkg cukor, 1 marék mentalevél, pár cepp citromlé.

Készítése:

• Először a mentaszirupot készítjük el.
• Lábosban felforraljuk a vizet, cukrot, kisebb darabokra tépett mentalevelet, citromlét.
• Forrástól számítva 1-2 percig forraljuk, szitán átszűrjük, kihűtjük.
• A zöld citromot kisebb darabokra vágjuk.
• A felforralt, majd 70 fokra lehűtött vízben 2-3 percig áztatjuk a tea filtert, majd behűtjük.
• Tálalás:
• 2-2,5 dl-es pohár aljába mérjük a mentaszirupot és a rumot.
• Szórunk bele mentalevelet, citromdarabot, jégkockát, felöntjük teával.