Zsemle muffin formában

2013.03.16 14:12

Hozzávalók:

50 dkg liszt, /harmopan/ 5 dkg zsír, /6 dkg vaj/, 2,5 dkg élesztő, 1 dkg só, 1 tojás, 3 dl tej, 1 ek cukor.

Készítése:

• Élesztőt cukros tejben felfuttatjuk.
• A többi hozzávalóval összegyúrjuk, kelsztjük.
• A sütőt előmelegírjük, a muffinsütőt előkészítjük.
• 12 része osztjuk a tésztát, belerakjuk a formába, kelesztjük kicsit.
• Felvert tojással megkenjük, sütjük.