Sós sütemények
Csavart májas leveles tésztából
2013.02.27 14:22
Hozzávalók:
1 cs leveles tészta,10 dkg kenőmájas, 1 ek mustár, 1 ek tejföl, só-bors,1 csokor snidling, 10 dkg sajt, tetejére tojás.
Készítés:
Sütőt előmelegítjük, tepsit sűtőpapírral kibélelünk.
Egy tálban összekeverjük a kenőmájast, mustárt, tejfölt, sót-borsot, snidlinget, sajtot,...
Gombás szalonnás pite
2013.01.22 17:50
Hozzávalók:
Pite tészta: 20 dkg liszt, só, 10dkg vaj, 1 tojás.
Töltelék:
20 dkg gomba, 10dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 3 dl tejföl, só-bors, 2 tojás, petrezselyem.
Készítése:
Lisztet, sóval, vajjal tojással összemorzsoljuk, folpackba téve 30 percig hűtőbe rakjuk.
A gombát aprítjuk, a...
Snidlinges csülöktorta
2013.01.20 17:37
SNIDLINGES CSÜLÖKTORTA
Hozzávalók:
Egy közepes burgonya 12 dkg, só, 12 dkg liszt, 1 kk sütőpor, 1 kk só, 7 dkg vaj, 0,5 dl víz.
40 dkg főtt apróra vágott csülök, metélőhagyma/póré/, 2 tojás, 2 dl tej, 1 kk só, 7 dkg reszelt füstölt sajt.
Készítése:
A burgonyát héjában megfőzzük, ...
Cukkinis lepény
2013.01.20 17:37
CUKKINIS LEPÉNY
quiche tészta recepttel
Hozzávalók:
Tészta: 22,5 dkg liszt, 10 dkg puha vaj, só, tojás.
Tetejére: 25 dkg apróra vágott húsos szalonna, 50 dkg karikára vágott cukkini, 1.5 dl tejszín, 2 tojás,só, bors, szerecsendió, fokhagymakrém, Piros Arany.
Készítése:
Lisztet hideg vajjal...
Brokkolis kelbimbótorta
2013.01.20 17:36
BROKKOLIS KELBIMBÓTORTA
Hozzávalók:
18 dkg liszt, 10 dkg margarin, 1 tojás, só, 1-2 ek hideg víz.
30-30 dkg brokkoli-kelbimbó, só, 1,5 dl tejszín, 1.5 dl tejföl, 2 tojás, bors, szerecsendió, bors, kömény, tökmag, liszt, vaj.
Készítése:
Lisztet a hideg vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a...
Tökmagos pogácsa
2013.01.20 17:36
TÖKMAGOS POGÁCSA
Hozzávalók:
½ dl tej, 1 tk cukor, 3 dkg élesztő, 10 dkg tökmag, 60 dkg liszt, 1 ek só, 25 dkg hideg vaj kockázva, 1 tojás, 2 ½ tejföl, tetejére 1 tojás, tökmag.
Készítése:
A tejben, cukorban felfuttatjuk az élesztőt.
Tökmagot egy száraz serpenyőben megpirítjuk,...