Cikkek archívuma
HUMUSZ SÜTŐTÖKKEL
2019.11.18 20:49
Hozzávalók: 1 üveg csicseri borsó, sütőtök /sütve/kb . azonos mennyiségben, tök ízétől függ, 2 gerezd fokhagyma, citromlé, kb 2 evőkanál,
olíva olaj, 3-4 evőkanál, só, bors, fahéj, római kömény, piros parika, tahini paszta ízlés szerint, na ez a gond, mert nehezen szerezhető be. Tahini port...
CITROMOS PÖFETEG
2019.05.15 14:58
8 dkg vaj, 10 dkg cukor+ vanília cukor, 2 db citrom reszelt héja, 2 ek. citromlé,1db tojás, 24 dkg liszt, 8 gr. sütőpor, pici só.
FORGATÁSHOZ: kb 5-5 dkg por és kristálycukor
Vajat, cukrot, vaníliát habosra keverem.
Hozzáadom a tojást, citromhéjat, levet.
Lisztet sütőporral...
GYEREKPUNCS
2017.03.01 14:37
Hozzávalók: 5 dl frissen főzött gyümölcs tea, 5 dl almalé, 5 dl szőlőlé, 1 vaníliarúd kikapart magja, /esetleg aroma/, 2 fahéjrúd, 4 szegfűszeg,
1-1 narancs és citrom vékony karikára vágva, 3 ek méz.
Készítése:
Gyümölcsteát, almalevet, szőlőlevet egy nem túl nagy edénybe öntjük.
Vaníliát,...
10 PERCES FÁNK
2017.02.06 13:26
Hozzávalók:1 tojás, 1 kis pohár tejföl, /1,5 dl/, 3 ek porcukor, 20 dkg liszt, fél sütőpor, citromhéj, pici rum. Olaj a sütéshez.
Készítése:
Tojást a tejföllel elkeverem.
Liszt, sütőpor, rum, citromhéj hozzáadásával elkeverem.
Fél cm vastagságúra nyújtom /jól alálisztezetezett lapon/, szaggatom,...
PRECKEDLI Borbás Marcsi ajánlásával
2017.02.06 13:13
Hozzávalók: 40 dkg zsír, 1 kg liszt, 35 dkg cukor, 4 tojás sárgája, 1 citrom leve+héja, 6 ek rum, 1 sütőpor, 1-2 vaníliás cukor, tejföl szükség szerint.
Készítése:
Tepsit sütőpapírral előkészítek, sütőt előmelegítem.
Lisztet sütőporral zsírral elmorzsolom./A sütőpor opcionális, ha teszek...
Csokis áfonyás tallér
2016.06.23 19:52
Hozzávalók: 10 dkg áfonya, 10 dkg apróra vágott étcsoki, vagy pasztilla, 25 dkg liszt, 1 sűtőpor, fél tk szódabikarbóna, 10 dkg lágy vaj, 15 dkg barna cukor, 2 tojás, 1 ek vanília kivonat.Készítése:Áfonyát-csokit aprítani.Lisztet -sütőport - szódabikarbónát összekeverni.Vajat habosra keverem a...
Csokis keksz Szuper!
2016.06.23 19:39
Hozzávalók: 17 dkg étcsoki, 10 dkg vaj, 3 dl méretű bögre, - vagyis- 1,5 dl cukor, 2 tojás, 2 vaníliás cukor, 1,5 bögre - vagyis - 4,5 dl liszt, 2 ek kakó, sütőpor 3/4 tk mennyiségű, pici só.Forgatáshoz: 3 ek porcukor, 3 ek kristáycukor.Készítése:Vizet teszek fel forranni.Edénykében a vízgőzön...
Kruplis pogácsa
2016.06.23 19:32
Hozzávalók: 60 dkg héjában főtt, áttört, langyosra hűtött krumli, 60 dkg liszt, 25 dkg zsíradék/fele zsír-másik fele lehet Rama-, 1 dl tejben felfuttatott élesztő, 1 ek só, kb 20 dkg reszelt sajt, 1 tojás a kenéshez.Készítése:A hozzávalókat összedolgozzuk.Keleszteni...
TAVASZI TEKERCS
2016.03.12 22:47
1 nagy fej vöröshagyma, 50 dkg darált csirkemell, 20 dkg káposzta, 15 dkg sárgarépa, szójaszósz, kömény, só-bors, 2 cs réteslap.Készítése:Sütőt előmelegítem, tepsit előkészítem.Hagymát apróra vágni, dínsztelni.Káposztát-répát vékonyra juliennre reszelni.Húst a dínsztelt hagymára tenni, megpirítani,...
CUKKINIS FASÍRT
2016.03.12 22:43
Hozzávalók: 2 cukkini, 3 tojás, 3 gerezd fokhagyma, oreganó, petrezselyem, só-bors, reszelt sajt, zsemlemorzsa.Készítése:Cukkinit meghámozni, gyalulni.Tojást hozzáadni, fűszereket beletenni.Zsemlemorzsát annyit, amennyit felvesz, gyúrhatóvá tenni.Fasírozott formára készíteni, forró olajban sütni.
Tételek: 1 - 10 ból 270