Cikkek archívuma
Kráter
2013.05.14 14:23
Hozzávalók:
Töltelék: 9 dl tej, 2 cs vaníliás puding, 5-6 ek cukor.
Tészta:6 tojás sárgája, 25 dkg porcukor, 1 dl tej, 1 dl étolaj, 2 ek kakaópor, 25 dkg liszt, 1 sütőpor, 6 tojás fehérje.
Máz: 1 nagypohár tejföl, 3-4 ek cukor, 1 vaníliás cukor.
Készítése:
A sütőt előmelegítjük, nagyobb méretű...
Csokitorta saját levében MIKROS
2013.05.14 14:17
Hozzávalók: 1 bögre liszt, 1/4 bögrekakaópor, 3/4 bögre cukor, 1/2 bögre tej, 1 tk sütőpor, 50 gr olvasztott vaj.
Öntet: 3/4 bögre cukor, 1/4 bögre kakópor, 1 bögre forró víz.
Tálaláshoz vanília fagyi.
Készítése:
Egy edénybe belemérjük a hozzávalókat, majd alaposan összekeverjük.
A masszát egy...
HÉDI féle diétás kenyér
2013.05.14 12:09
Hozzávalók: 25 dkg Diabetstar liszt, 25 dkg Kilófaló liszt, 1 instant élesztő /7gr/, 2 púpos tk sikér, csipet cukor, 1 pohár natur joghurt, 1 tk só, 2,8 dl víz, 2 ek Rama.
Készítése:
Chicken nuggets BBQ szósszal
2013.05.14 11:48
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé kockázva, 4 ek olvasztott vaj, 4-5 ek zsemlemorzsa, 2 ek parmezán sajt, 1/2 tk kakukkfű, só-bors.
BBQ szósz: 8-10 ek ketchup, 2-3 ek Worcestershire szósz, 1-2 ek balzsamecet, barna cukor, só-bor-chili,1 gerezd zúzott fokhagyma.
Készítése:
A sütőt előmelegítjük, tepsit...
Csirkemellfilé túrós bundában
2013.05.13 19:57
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé, 20 dkg tehéntúró, kb. 20 dkg liszt, 3 tojás, 2 tk só, 2 dl tej, olaj a sütéshez.
Készítése:
A csirkemelleket szeletekre vágjuk, sózzuk.
A túrót villával összetörjüj, tejet hozzáöntjük, a tojás sárgát hozzáadjuk, valamint a lisztet, sót, borsot.
A tojásfehérjét...
Csirke "popcorn"
2013.05.13 19:48
Hozzávalók: 0,5 kg 1x1 cm-es kockára vágott csirkemell, 5 ek liszt, só-bors, pirospaprika, amjoranna, fokhagymapor, sütéshez:olaj.
Készítése:
A lisztbe belekeverjük a fűszereket.
A húsokat alaposan beleforgatju, úgy, hogy minden darab lisztes legyen.
Bő forró olajban megsütjük, kis adagokban,...
Velős pirítós
2013.05.13 19:33
Hozzávalók: 30 dkg velő, 2 fej vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, zsír, kömény, pirospaprika, majoranna, só-bors.
Készítése:
Zsíron a köményt kipattogtatom, a hagymát összevágom, megpírítom üvegesre a köményes zsíron, kevés vízzel szétfőzöm.
A szétnyomott fokhagymát egy kicsit együttfőzöm.
A...
Nutellás kekszgolyó
2013.05.13 19:25
Hozzávalók: 1,5 dl tej, 100 gr Nutella, 15 dkg margarin, 1 vaníliás cukor, 25 dkg darált keksz, 2 ek rumaroma, porcukor a hempergetéshez.
Készítése:
Tejet mikróban felmelegítem, nutellát, vajat, cukrot, aromát összekeverem.
A kekszet is hozzákeverem, sűrű masszának kell lenni.
Kis...
Fahéjas süti Tupperes-MIKRÓS
2013.05.13 19:12
Hozzávalók: 4 egész tojás, 1 pohár /3 dl/ cukor, 3/4 pohár étolaj, 1 kk fahéj, 1 kk szódabikarbóna, 1,5 pohár liszt, 40-50 dkg gyümölcs.
Készítése:
A tojásokat a cukorral símára keverjük.
Fokozatosan hozzáadjuk az olajat és a fahéjat.
A lisztba belekeverjük a szódabikarbónát és a masszához...
Tortillatekercs csirkesalátával
2013.05.13 19:03
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell, 1 joghurt, 2 ek magos mustár, fél fej jégasaláta, fél kígyóubi, 2 szál zeller, 10 dkg mag nélküli szőlő, 8 db tortilla,
olívaolaj, só-bors.
Készítése:
Joghurtot és a mustárt egy tálban összekverni.
Csirkemellet kockára vágni, olívaolajon megsütni, sóval-borssal...
Tételek: 61 - 70 ból 270