Desszertek
Túrós kuglóf gyümölcsöntettel
2013.01.20 17:55
TÚRÓS KUGLÓF GYÜMÖLCSÖNTETTEL
Hozzávalók:
25 dlk vaj, 25 dkg túró, 25 dkg liszt, 15 dkg cukor, 2 tojás, 1 cs. sütőpor, 1 citrom reszelt héja, csipet só, 5 dkg mazsola.
Elkészítése:
Az átnyomott túrót liszttel összekeverjük, hozzáadjuk a a sütőport, és a reszelt citromhéjat.
A puha vajat...
Far breton
2013.01.20 17:55
FAR BRETON
Hozzávalók:
20 dkg aszalt szilva, 5 dl tej, 3 db tojás, 2 ek liszt, ½ tk őrölt fahéj.
Készítése:
Előmelegítjük a sütőt, kikenünk 8 db sütőformát.
Aszalt szilvát forró vízzel leöntjük 8-10 percig állni hagyjuk.
A tejet, tojást, 3 ek. olajat, 7 dkg cukrot kikeverünk,...
Mákos guba variáció
2013.01.20 17:54
MÁKOS GUBA VARIÁCIÓ
Hozzávalók:
5 dl tej, 10 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 5 dl Hulala, 10-11 db kifli, 12 dkg darált mák – én a LIDL-ben veszem és az egész zacskót ráküldőm-, 10 dkg porcukor, 1 citrom,4 tojás sárgája, 10 dkg vaj, méz.
Elkészítése:
A sütőt előmelegítem.
A tejet, és a cukrokat...
Bögrés mákos ahogy én szeretem
2013.01.20 17:53
BÖGRÉS MÁKOS AHOGY ÉN SZERETEM
Hozzávalók a tésztához:
2 egész tojás, 100 gr puha vaj – a saját érdekedben-, 1 bögre /bögre =3dl/ cukor, 1 bögre darált mák, 1 bögre tej, 1 bögre liszt, 1 sütőpor, 1 késhegynyi őrölt fahéj.
Hozzávalók a töltelékhez:
1 mascarpone a legjobb az Aldiban...
Mézes süti
2013.01.20 17:52
MÉZES SÜTI
Hozzávalók:
20 dkg méz, 15 dkg porcukor, 1 ek zsír, 2 tojás, 50 dkg liszt, 1 kk. szódabikarbóna, 1 kk fahéj, 1 narancs héja.
Elkészítése:
A mézet, porcukrot, zsírt összeolvasztom.
2 tojást felverek, és a többi hozzávalóval együtt az olvasztott cucchoz adom.
Összedolgozom,...
Csokis-Diós Brownie Nigella receptje alapján
2013.01.20 17:52
CSOKIS-DIÓS BROWNIE NIGELLA RECEPTJE ALAPJÁN
Hozzávalók:
375 gr szobahőmérsékletű vaj /vagyis este ki kell rakni az asztalra, ha reggel készíted/
375 gr étcsoki, 6 egész tojás, 1 ek vanília aroma, 375 gr porcukor, 22,5 gr liszt, 1 tk só, 300 gr darabolt dió. Ezt lehet vegyesen is pl.: aszalt...
Mogyorós kókuszgolyó
2013.01.20 17:51
MOGYORÓS KÓKUSZGOLYÓ
Hozzávalók:25 dkg darált keksz, 5 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 1 mk rum, 20 dkg kókuszreszelék, 1 dl tej, 20 dkg tört mogyoró.2 tk vaníliás cukor.
Készítése:
A kekszet a puha vajjal, cukrokkal, kókusszal, rummal összekeverem.
A langyos tejjel összekeverem, annyival, hogy...
Linzer Paksiasan
2013.01.20 17:51
LINZER PAKSIASAN
Hozzávalók:
50 dkg liszt,20 dkg porcukor, 15 dkg zsír, 1 cs vaníliás cukor, 1 cs. sütőpor- szódabikarbóna-én ezt használom-,1 citrom reszelt héja és leve, 2 tojás.
Elkészítése:
Lisztet, porcukrot, zsírt, vaníliás cukrot , szódabikarbónát összemorzsolom, hozzáadom a...
Diós-mákos bejgli Rudi módra
2013.01.20 17:50
DIÓS- MÁKOS BEJGLI RUDI MÓDRA
Hozzávalók a tésztához:
40 dkg liszt, 16 dkg vaj, 4 dkg porcukor, 1,5 dkg élesztő, 2 tojás sárgája, csipetnyi só, 1 dl tej.
Hozzávalók a töltelékhez:
25 dkg darált mák, vagy dió, 17 dkg cukor, 1 cs. vaníliás cukor, 5 dkg kekszmorzsa, 6 dkg mazsola,
1-1,5 dl...