Italok
GYEREKPUNCS
2017.03.01 14:37
Hozzávalók: 5 dl frissen főzött gyümölcs tea, 5 dl almalé, 5 dl szőlőlé, 1 vaníliarúd kikapart magja, /esetleg aroma/, 2 fahéjrúd, 4 szegfűszeg,
1-1 narancs és citrom vékony karikára vágva, 3 ek méz.
Készítése:
Gyümölcsteát, almalevet, szőlőlevet egy nem túl nagy edénybe öntjük.
Vaníliát,...
Menta szőrp
2013.06.25 20:07
Hozzávalók: 1 l víz, 1 kg cukor, 1 kg citrom kifacsart leve, 1 csokor menta.
Készítése:
Vízből-cukorból szirupot főzünk.
Mentalevelet leszedjük.
A leveleket 1 dl szirupban botmixerrel püréítjük.
Szűrőn átszűrjük, cukoroldatot, citromlevet hozzáadjuk, hűtőbe tesszük.
Körte koktél -avagy- kir
2013.06.25 19:19
Hozzávalók: - körte szeletelve,-4-5 ek cukor, kb 1,5 dl víz, kb 0,5 dl konyak, pezsgő
Készítése:
A vízben feloldjuk a cukrot, beletesszük a szeltetelt körtét, kb 10 perc alatt megfőzzük.
Hűtőbe tesszük.
Fogyasztás előtt a körtéket pohárba teszem, pici konyakot öntök rá, felöntöm a...
Almás-kivis bólé
2013.05.16 11:55
Hozzávalók: 3 db alma, 6 db kivi, vodka, 1,5 l gyömbéres üdítő.
Készítése:
Az almát hámozzuk meg, húsából kis gömböket készítsünk karalábévályóval.
Kivit tisztítsuk meg, szeleteljük fel.
A kétféle gyümölcsöt tálba téve locsoljuk meg vodkával, tegyük hűtőbe érleljük.
Fogyasztás előtt öntsük fel...
Campari koktél
2013.05.16 11:51
Hozzávalók: 2 ek Campari, 4 ek narancslé, citromlé, 100 ml pezsgő, narancsgerezd a díszítéshez.
Készítése:
Camparit a narancslével töltsük koktélpohárba, csepegtessünk bele citromlevet.
Öntsük fel pezsgővel.
Narancslével díszítsük.
Red Lion
2013.05.16 11:46
Hozzávalók: 2 ek meggylikőr /LIDL/, 2 ek rum, 2 ek ananászlé, száraz pezsgő, ananászdarabka, koktélcseresznye.
Készítése:
Meggylikőrt, rumot, ananászlevet keverjük össze, töltsük pezsgőspohárba, majd öntsük fel hideg pezsgővel.
Koktélcseresznyét, ananászdarabot szúrjuk pálcikára, tegyük a...
Csilis forró csokoládé
2013.05.16 11:33
Hozzávalók: 10 dkg főzőcsoki, 1 l tej, 1 db csilipaprika, őrölt fahéj, 10 szelet mogyoró.
Készítése:
A mogyorót durvára töröm, szárazon megpirítom.
A csokit daraboljuk, gőz fölött megolvasztjuk.
A tejef melegítjük, hozzáadjuk a felkarikázott csilipaprikát, 1 csipet fahéjat, olvasztott...
Zöld teás mojito
2013.03.12 17:34
Hozzávalók: 1,3 l. víz, 1 filter zöld tea, 2 zöld citrom,
Poharanként: 2 ek mentaszirup, 3 dl fehér rum, mentalevél, jégkocka.
Mentasziruphoz: 1 dl víz, 13 dkg cukor, 1 marék mentalevél, pár cepp citromlé.
Készítése:
Először a mentaszirupot készítjük el.
Lábosban felforraljuk a vizet, cukrot,...
Grog
2013.02.26 11:55
Hozzávalók:
6 narancs, 1 citrom, 1,54 dl rum, 3 dl fekete tea, 10 dkg barna cukor.
Készítése:
A narancsokat és a citromot kifacsarjuk.
A teát felforraljuk a cukorral, hozzáadjuk a citrusleveket, a rumot.
Felforraljuk, forrón füles pohárban kínáljuk.
Forró fűszeres gyümölcslé
2013.02.26 11:51
Hozzávalók:
3 dl ananászlé, 3 dl narancslé, 1 filter fekete tea, 8 szegfűszeg, 1 rúd fahéj, 1 csipet szerecsendió, méz.
Készítése:
A fűszereket 3 dl vízben felfőzzük, majd a tát hozzáadva erős főzetet készítünk.
Hozzáadjuk a gyümölcsleveket, elkeverjük mézzel, ismét felforraljuk.
Forrón füles...