Cikkek archívuma
Retro lángos
2013.05.17 18:39
Hozzávalók: 75 dkg liszt, 4 dl víz, 1 tk só, 1 mk cukor, 3 dkg élesztő.
Tálaláshoz: 0.5 dl víz, 0,5 dl olaj, 3 fokhagymagerezd, tejföl, reszelt sajt.
Készítése:
Először a tálaláshoz szükséges öntetet készítjük el, mert jobb, ha áll.
A vizet, olajat összekeverjük, fokhagymát...
Pampuska sajtos mártogatóssal
2013.05.17 18:31
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 40-50 dkg liszt, 1 tojás, 1 kk só, 1 kk sütőpor, olaj.
Mártogatós: 3 kockasajt, 1 pohár tejföl, 1 kk bors, petrezselyem, zúzott fokhagyma.
Készítése:
Krumplit héjában megfőzzük, melegen áttörjük.
A hozzávalókkal összegyúrjuk.
Fél cm vastagra nyújtjuk, nagyobb...
Bőrén sült csirkemell
2013.05.16 15:11
Hozzávalók: 4 fél bőrös csirkemell, 2 ek olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek vaj, kakukkfű,
Készítése:
A csirkemelleket 6%-os sóoldatba tesszük /1 l. vízhez6 dkg só/ 1 órára, majd lecsöpögtetjük.
Felforrósított olajon bőrös felével lefelé elkezdjük pirítani, amikor a bőre már szép színt kapott,...
Bögrés-kefíres-kókuszos
2013.05.16 14:39
Hozzávalók:1-1 bögre kefír, tej, kristálycukor, 2 bögre liszt, 1 tasak sütőpor, 1 tasak vanília cukor.1púpos ek. kókusz és kakaó.
Készítése:
A sütőt előmelegítjük, tepsit előkészítjük.
A hozzávalókat összekeverjük, elfelezzük.
A tészta egyik felébe 1 púpozott ek kókuszreszeléket...
Kakaós-rumos bögrés kocka
2013.05.16 14:33
Hozzávalók:2,5 bögre liszt, 1,5 bögre kristálycukor, 1/2 bögre kakaópor, 1,5 tasak sütőpor, 2 bögre tej, 2 db tojás, 1 narancs reszelt héja, 1 tk rumaroma.
Készítése:
A sütőt előmelegítjük, tepsit előkészítjük.
Összekeverjük a lisztet, cukrot, kakót, sütőport.
Hozzáadjuk a tejet, majd egyenként...
Cseh túrógombóc eperrel
2013.05.16 14:25
Hozzávalók: 25 dkg krémes állagú, vagy áttört túró,5 dkg vaj, 22,5 dkg liszt, 3-4 ek cukor, 1 tojás sárgája, 1 citrom reszelt héja, eper, vaj, túró a tetejére.
Készítése:
Az epret megmosom, szárítom, feldarabolom, mélyhűtőbe teszem.
A túrót a nagyon puha vajjal cukorral, citromhéjjal,...
Kukoricapelyhes keksz
2013.05.16 11:59
Hozzávalók: 6 dkg vaj, 7 dkg porcukor, 1 tojás, 12 dkg finomliszt, 1 tk sütőpor, 8 dkg kukoricapehely, 10 dkg mazsola, szükségszerint tej.
Készítése:
Sütőt előmelegítjük, tepsit előkészítjük.
Vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, majd a sütőporos lisztet.
A kukoricapelyhet...
Almás-kivis bólé
2013.05.16 11:55
Hozzávalók: 3 db alma, 6 db kivi, vodka, 1,5 l gyömbéres üdítő.
Készítése:
Az almát hámozzuk meg, húsából kis gömböket készítsünk karalábévályóval.
Kivit tisztítsuk meg, szeleteljük fel.
A kétféle gyümölcsöt tálba téve locsoljuk meg vodkával, tegyük hűtőbe érleljük.
Fogyasztás előtt öntsük fel...
Campari koktél
2013.05.16 11:51
Hozzávalók: 2 ek Campari, 4 ek narancslé, citromlé, 100 ml pezsgő, narancsgerezd a díszítéshez.
Készítése:
Camparit a narancslével töltsük koktélpohárba, csepegtessünk bele citromlevet.
Öntsük fel pezsgővel.
Narancslével díszítsük.
Red Lion
2013.05.16 11:46
Hozzávalók: 2 ek meggylikőr /LIDL/, 2 ek rum, 2 ek ananászlé, száraz pezsgő, ananászdarabka, koktélcseresznye.
Készítése:
Meggylikőrt, rumot, ananászlevet keverjük össze, töltsük pezsgőspohárba, majd öntsük fel hideg pezsgővel.
Koktélcseresznyét, ananászdarabot szúrjuk pálcikára, tegyük a...
Tételek: 41 - 50 ból 270