Cikkek archívuma
Banános bonbon
2013.01.29 16:38
Hozzávalók:
10 dkg puha vaj, 20 dkg csoki - tetszés szerint lehet ét, vagy tejcsoki - 1 cs piskóta tallér, megjegyzem a Lidl-ben kapható a legjobb, 2-3 banán.
Tetejére: kókuszreszelék, darált dió, vagy mandula.
Készítése:
Banánt felszeletelem, piskótatallér közé teszem, fogpiszkálóval...
Csokis túrós pite
2013.01.29 16:26
Hozzávalók:
30 dkg liszt, 20 dkg hideg vaj, 10 dkg porcukor, 2 tojássárga,1 kk sütőpor, 2 dkg kakaó, 1 tk vanília kivonat, pici só.
Töltelék: 50 dkg túró, 10 dkg tejföl, 15 dkg cukor, 4 dkg főzhető vanília pudingpor, 1 citrom reszelt héja, levének a fele.
Készítése:
Hideg vajat a liszttel...
Mini kuglóf
2013.01.29 16:16
Hozzávalók:
25 dkg rétesliszt, 2 dkg élesztő, 2 dl tej, 12 dkg puha vaj, 6 dkg porcukor, 1 ek vaníliás cukor, 5 dkg reszelt étcsoki, 4 tojássárga.
Készítése:
Sütőt előmelegítjük, a szilikonformát vékonyan kiolajozzuk.
Lisztet tálba tesszük, közepére rakjuk a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt,...
Banános muffin
2013.01.28 15:50
Hozzávalók:
10 dkg vaj, 10 dkg tejcsoki,15 dkg finom liszt, 10 dkg teljes kiörlésű liszt, 2 kk sütőpor, 1,5 kk szódabikarbóna, 1 kk fahéj,
pici szerecsendió-ha van otthon-, 1 csipet só, 1 nagyobb érett banán, 1 tojás, 2,5 dl tej, 15 dkg cukor.
Készítése:
A sütőt előmelegítjük, a formát kapszlival...
Krémsajtos lepény
2013.01.23 16:53
Hozzávalók:
2 citrom, 50 dkg natúr krémsajt /Philadephia/, 16 dkg cukor, 1 vaníliarúd, 8 tojás, 16 dkg finom liszt, 4 dl habtejszín,
a tepsi kikenéséhez vaj, tálaláskor a tetjére porcukor.
Készítése:
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, kivajazunk egy 20x30-as tepsit.
A citromhéjakat egy tálba...
Krémsajtos lepény
2013.01.23 16:53Zabpelyhes keksz
2013.01.23 16:44
Hozzávalók:
22,5 dkg puha vaj, 16 dkg cukor, 12 dkg nádcukor, 1 tk vanília kivonat, 2 tojás, 20 dkg liszt, 1 tk szódabikarbóna, 25 dkg zabpehely,
8 dkg mazsola, 10 dkg étcsoki apróra vágva.
Készítése:
Sütőt előmelegítjük 180 fokra, sütőpapírral kibéleljük a tepsit.
A puha vajhoz adjuk a kétféle...
Nagymama mákos és diós kalácsa
2013.01.23 16:03
Hozzávalók:
1 kg liszt, 25 dkg margarin, 5 dl tej, 1 cs élesztő, 10 dkg porcukor, 4 tojás, só, olaj.
Töltelékhez:
25-25 dkg dió-mák, 20-20 dkg porcukor, 5-5 dkg mazsola, 2-2 vaníliás porcukor, 2 citrom reszelt héja.
Készítése:
A darált diót és mákot szárazon elkeverjük egy-egy adag porcukorral,...
Gombás szalonnás pite
2013.01.22 17:50
Hozzávalók:
Pite tészta: 20 dkg liszt, só, 10dkg vaj, 1 tojás.
Töltelék:
20 dkg gomba, 10dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 3 dl tejföl, só-bors, 2 tojás, petrezselyem.
Készítése:
Lisztet, sóval, vajjal tojással összemorzsoljuk, folpackba téve 30 percig hűtőbe rakjuk.
A gombát aprítjuk, a...
Gombafasírt
2013.01.22 17:38
Hozzávalók:
25 dkg csiperke, 1 fej hagyma dínsztelve, 2 db zsemle, 1 tojás, 1 csokor petrezselyem, só-bors, 2 gerezd fokhagyma, zsemlemorzsa, olaj.
Készítése:
Egy lábosban a hagymát dinsztelem, hozzáadom a nagyon apróra darabolt gombát, 5 percig párolom.
A zsemléket beáztatom, kifacsarom,...
Tételek: 181 - 190 ból 270